福岡

• 元祖長浜屋 ＠福岡

  第17回。地元ソウルフードネタは今回で一旦最終回です。 このソウルフードシリーズでトリを飾ってもらいたかったのが、福岡県人が愛する＜元祖長浜屋＞。 もりもり食べてグビグビ飲んで、帰りに“元長”でラーメ...

  2019.11.22

• 牧のうどん ＠福岡

  第16回目。今回も地元・福岡のソウルフードネタです（今回含めあと2軒紹介します）。 どうしてもご紹介したかった2軒のうちの1軒がここ。 福岡県人なら子供の頃から食べているであろう＜牧のうどん＞。 福岡...

  2019.11.13

• ふきや ＠福岡・博多

  第15回。今回は子供の頃から食べているソウルフード。地元ネタはまだまだ続きます。 ご紹介するのは＜ふきや＞博多店です。 ここ、お好み焼き屋さんなんですが、きっと皆さんが想像するのとは違うはず。 でも、...

  2019.10.17

• 屋台 おかもと ＠福岡・天神

  第14回。地元ネタはまだ続きます。今回は友人に連れて行ってもらった屋台＜おかもと＞です。 福岡に住んでいる頃、実は屋台って当たり前すぎてあまり縁がなかったんですよね。 でも他県にずっと住んでいると、そ...

  2019.10.09

• 旭軒 ＠福岡・中洲川端

  福岡の地元ネタが続く第13回目。 今回は僕が帰省すると100％立ち寄る、餃子と手羽先のお店＜旭軒＞です。 餃子と言えば宇都宮、手羽先と名古屋みたいなイメージもありますが、博多にもグルメ通がうなるお店が...

  2019.09.25

• マモールデン ＠福岡・大名

  第12回目は僕の地元・福岡にあるサックサクのホットドッグ＜マモールデン＞です。 実は店主の守田さんはお世話になっている先輩。「守田」と書いてマモールデン。そしてその仲間のケンちゃん＆ヒロさんも含め、個...

  2019.09.12