FOOD
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土山人 @池尻大橋
第5回は中目黒と池尻大橋のちょうど中間地点（目黒川沿い）にある、蕎麦の＜土山人＞（どさんじん）。 梅雨。夏。やっぱり暑い時期にはバシっと冷えた＜すだち蕎麦＞。 この名前からもう、有無を言わせない説得力...
2019.07.01
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スイーツ好きなオトナ男子に贈る、 1日20個限定、濃厚マンゴーのケーキ。
太陽の恵みをいっぱい浴びて育った甘いマンゴーのなかでも、上品な香りと高い糖度を誇るのが国産のアップルマンゴー。旬を迎えた国産アップルマンゴーをたっぷりと使った贅沢なケーキが期間限定で発売中です。 ホテ...
2019.06.28
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3rdウェーブの次なるコーヒーは？ Scropの新店舗が青山にオープン。
日本にコーヒーブームを巻き起こしたサードウェーブコーヒーという文化。昨年ぐらいから次なる第4の波（フォースウェーブコーヒー）という潮流が注目を集めています。 2019年6月29日（土）には、東京・青山...
2019.06.26
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崎陽軒シウマイ弁当 @新幹線・駅弁
第4回は＜崎陽軒シウマイ弁当＞。 お店っていうかお弁当ですし、すでに皆さんお馴染みの有名なお弁当ですが、好きすぎて改めて向き合ってみたくなりました。「これからもよろしくシウマイ弁当」って気持ちを込めて...
2019.06.24
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自由軒 @大阪・難波本店
第3回は、大阪から東京へ戻る前にいただいた＜自由軒＞の名物カレー。 明治43年創業のレトロな洋食屋さんなんですが、外観から「当たり」感が漂ってます。 食事って店内の雰囲気も美味しさに作用していると思う...
2019.06.18
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うえしま @大阪・心斎橋
今回ご紹介したいのは、大阪心斎橋にある串カツ屋＜うえしま＞。 第2回でいきなり関西のお店に飛ぶのには、どうしても紹介したいワケがあるから。 「サクッ！」「ゴクッ！」。 …この一言ですべての最高が伝わる...
2019.06.13
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飯家りょう ＠六本木
初めまして。 この度、Ratehigherにてグルメブログを担当させていただくことになりましたCARBOBOYSです。何卒よろしくお願いします。 不定期な更新になるかも知れませんが、僕の個人的な感想や...
2019.06.07